お弁当屋さんに見る永続的な「売り場」のロスについての一考察。

先日、聞けば誰でも知っている、某全国チェーンの有名お弁当屋さんに昼食を買いに行きました。それで、オーダーした後、なにげに横を見ると、カップのお味噌汁などが並んだ棚が目についたのですが・・・。

この棚はいつもこんな感じなのですが、つくづくもったいない・・・と思ってしまいます。

売り場、フェイスに商品がそもそも陳列されていない・・・。

セブンイレブンの担当者が見たら仰天してしまいそうな「機会損失」ですね。