私はコンビニ利用率がかなり高く、友人からも密かに「コンビニ博士」なる称号をもらっているくらいなのですが、流通業界の動きは仕事柄も、いつもこまめにチェックしています(愛読書の一紙が日経MJ)。
それでなのですが、セブンイレブンのマーチャンダイジング力には本当にいつも関心させられてしまいます。
先日(といっても既にかなり前ですが)、冷凍庫のコーナーを見たら、まさにデフレ時代よろしく、低価格、だがお買い得感のある商品が目白押しでした。
坪当たりの売上げは2位のローソンよりダントツですが、やはりフェイス(売り場)を見ていると納得できますよね。単なる数字以上の差を感じてしまいます。
タイムリーに、スピーディに、バリューのあるものを作り上げるマーチャンダイジングには本当に関心させられます。見習わなければならないといつも思っています。
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